une cuisine traditionnelle & raffinée

Menu dimanches & jours fériés

Menu Dimanche et jours fériés : 42,00€ ou à la carte.
Menu enfant : 14,50€ en portion adaptée.

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Menu dimanche et jours fériés
Entrées
Foie gras de Canard mi-cuit, compotée de pêche et rhubarbe
18,00€
Mousseline tiède de la mer et Langoustines
18,00€
L'assiette maraîchine, escargots à l'ail, en cassolette et farci poitevin
18,00€
L'assiette Maraîchine Végétale
16,00€
Menu dimanche et jours fériés
PLATS
Filet de Boeuf poêlé, réduction de jus de veau
26,00€
Poisson du moment
26,00€
Poêlée d'Anguille à la persillade
26,00€
L'assiette Végétale de l'Écluse
18,00€
Menu dimanche et jours fériés
DESSERTS
Profiterole et Cèpe glacé au chocolat chaud
10,00€
Dessert du moment
10,00€
Crème au chocolat et patate douche, crémeux de pistache et sa tuile
10,00€

Dessert végétal

Graine de Chia à la noix de coco, Salpicons d'ananas
10,00€

Dessert végétal

Assiette de fromage
10,00€
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